söndag 24 februari 2013

Bruichladdich och Port Charlotte provning

Bruichladdich hör inte till mina favoriter, har i och för sig inte testat jätte många men efter att vi samlat på oss ett gäng olika för att sätta ihop dagens provning så får vi väl se om min bild av deras whisky förändras...

BRUICHLADDICH
  • 15y 46%
    Doft: Ek, vanilj, tapetklister, honung
    Smak: Oljig, fräsch, svag honung, blommig, svag rök och lite klen eftersmak.
    Betyg: 85p 
  • Islay barley 2004 feis ile 2010 57.5%
    Doft:Aprikospuré, söt, mogna frukter, svaga blomtoner.
    Smak: Stark, honung, inte alls som lukten, bra fyllighet med tanke på åldern, sirap, ek, lite sträv i slutet.
    Betyg: 86p
  • Bourbon cask 16y 46%
    Doft: Fudge, gräddkola, vanilj, nogger
    Smak: Noggerglass, vanilj, choklad, nougat, ek, lite åt det tropiska hållet.
    Betyg: 88p
  • Waves 46%
    Doft: rök, salt, svag krut, unken
    Smak: Rökig, vattning, inte alls något för mig om jag skall vara ärlig.
    Betyg: 72p
  • 2001. 23.10.01 46%
    Doft: Rök, citrus, spritig
    Smak: Rök, citronskal, torv, grillad korv, viol
    Betyg: 75p
  • 3D3 46%
    Doft: Rök, mynta, svag vanilj, enbär, gran/skog
    Smak: Rök, oljig, citrus, ek, pepparmint, frisk
    Betyg: 86p
  • Infinity 2nd edt. 52.5%
    Doft: Päron, vanilj, ek, rök, svag salmiak
    Smak: Parfymerad, violpastiller, rök, rostade pinjenötter
    Betyg: 79p
  • Infinity 3rd edt. 50%
    Doft: Rök, citron, spritig, lacknafta
    Smak: Unken, salt, spritig, väldigt enkel smak
    Betyg: 77p

    Det var alla Bruichladdich för denna gången, och jag kan säga att de som vi provade imponerade inte alls på mig. Bourbon casken var rätt bra men jag har haft den öppnad ett tag och smaken har avtagit, höjde betyget lite just eftersom jag vet att den var godare förut.

    PORT CHARLOTTE
  • PC8 60.5%
    Doft: Rökt skinka, ek, vanilj, tobak.
    Smak: Varm rök, ek, vaniljglass, mynta
    Betyg: 88p
  • 7y 2002-2010 Bourbon hogshead #1171 63.5%
    Doft: Ek, rök, torv, citrus, basturökt skinka, söt.
    Smak: Citronskal, apelsin, rökig, brinnande enris/gran, kraftig smak, ihållande eftersmak av den rökta skinkan.
    Betyg: 86p
  • 2001-2010 MoS Sherry HH #833. 61.6%
    Doft: Rök, hallon, blommor, svaga toner av russin och torkad frukt, mint.
    Smak: Parfymerad, rök, salt, fruktig, intressant whisky med många olika smak combos, svag svavel.
    Betyg: 88p
  • For Limburg, Zinfandel barrel. 60.6%
    Doft: Rökt skinka, fruktig, eukalyptus, sötma marshmallows?
    Smak: Spearmint, lagerblad, ek, vanilj.
    Betyg: 82p

    Slutsats av hela provning: De väldigt rökiga är bra, de orökiga slinker också ner utan några besvär men de halvrökiga är fan inte mycket att hurra över, Waves och 2001 (den i äcklig Turkosfärgad flaska) var på gränsen till svåra att få ner, det är inte ofta som jag sätter så låga betyg på whisky som inte fast konstiga efterlagringar eller som varit skadade.

onsdag 20 februari 2013

Caol Ila provning

Som ni märker kommer det lite olika provningar upp på bloggen nu, det är äldre provningar som vi gjorde i slutet av 2012 men som jag inte lagt ut tidigare. Just från denna Caol Ila provningen hittar jag inte mina doftnotiser så ni får nöja er med smak och betyg.

  • Natural cask 59,6%.
    Kraftig rök som snabbt avtar, svaga citrustoner. 83p
  • Only available at the distillery 2007. 58,4%
    Rök, stor sälta i början. Aningen träig, Fikon/dadlar. 85p
  • Feis ile 2010. 61,9p
    Spritig. Rök blandat med sherrytoner, lite russin, läder. Aningen bränd. Besk och känns nästan lite sur mot slutet. 82p
  • 12y 1999/2011. G&M. Van Wees. 60%
    Sherrytoner även i denna fast betydligt påtagligare. Sälta, rök, torkad frukt. 82p
  • Silver Seal 14y 1993. 46%. bot 773 av 777.
    Charkuterier, Rök. Sälta. Mjuk och rund. Bra balans mellan de olika smakerna.
    Betyg: 88p
  • 18y. 1993/2011. Sherry butt 11145. Dewar Rattray. 56,7%
    Söt sherry, Tjock. Kraftig rök med sherry toner av russin, dadlar. Häftig whisky men kunde varit djupare. 85p.
  • Svenska eldvatten. 1983/2011. Hogshead 4822. 56,7%
    Väldigt annorlunda jämfört med de andra. Tjockt godisskum, Söt rök, komplex, citrus, mörka bär. 90p
  • 1981/2010 Duncan Taylor rare auld. Cask: #3491. 55,2%
    Marsipan, rök. ganska intetsägande. Salt, rök, mjuk. 84p
  • 30y. 1981/2011. Thosop Jouvebon. 50,6%.
    Subtil, snäll, svag rök, lätta smaker av vanilj och ek. 86p

Bunnahabhain provning

Körde en liten mini-provning med några Bunnahabhain. Står en Aberlour A'bunadh, vet inte riktigt vad den gör där, var väl något jag drack igår hehe.

  • Liddlesdale 18y 5x refill oak ex-sherry. Batch 1. 46%
    Doft: Läder, toffee, eukalyptus, honung, svag rök, krut
    Smak: Torv, mjölkchoklad, viss rök, övergår i salmiak. God aningen tunn.
    Betyg: 83p
  • 1991 Svenska eldvatten. 12.1991/12.2011. #5452 54,2%
    Doft: Rök, russin, frisk, sötmandel, gräs
    Smak: Kraftig smak, rökig, uttorkande effekt, sälta, halm, mintpastiller, spretig och svår att få kläm på.
    Betyg: 85p
  • 20y 1990/2011. Butt 11. Whiskybroker.co.uk. 54,2%
    Doft: Söt, len, gräddkola, nougat, aningen unken
    Smak: Söt, gräddig, välbalanserad, körsbär i likör, vanilj, antagligen lagrad på amerikanskt ekfat.
    Betyg: 90p
  • 1978 30y. Murray McDavid 53,1%
    Doft: Blå mögelost, svag lacknafta, blommig
    Smak: Torkad frukt, russin, oljig, eftersmak av jord, frodig skog känsla.
    Betyg: 85p
  • 31y. 1980/08.2011. Bourbon hogshead #13. John Cor whisky society. 46,3%
    Doft: Röda bär, aningen tunn doft, frisk, parfymerad
    Smak: Kanske lite vattning, friska äpplen, halm, ek.
    Betyg: 82p
  • Liquid sun 1973/2010 30y. 50%
    Doft: Unken, nougat, söt, vanilj, mogen ananas.
    Smak: Växer i munnen, oljig, tydliga vanilj toner, choklad, violtabletter.
    Betyg: 88p

Laphroaig provning

Vi hade några stycken Laffar ståendes som vi beslöt oss för att prova för några helger sedan, här kommer resultatet.

  • The ultimate single cask sherry butt 62%:
    Doft: Lösningsmedel, rök honung, päroncognac
    Smak: Rök, torv, päron, gröna äpplen, viss sälta, vitpeppar.
    Betyg: 86p, smakerna dör ut aningen för snabbt för ett högre betyg.
  • 10y 1998/2009 Sherry butt. Malts of Scotland 15. 55,5%
    Doft: Svag läder, rök, torv, aprikos
    Smak: Torkade aprikoser, persika, rök, gräddig.
    Betyg: 89p, en riktigt bra Sherrylagrad Islay-whisky!
  • 10y 2000/B2010 ourbon hogshead. Whisky-doris, 59,1%
    Doft: Unken, någon svag form av fruktighet, rök
    Smak: Rök, kol, svag svavel
    Betyg: 83p, ingen höjdare alls, unkenheten är väldigt påtaglig.
  • 20y 1989/2009 Sherry hogshead. Old Malt Cask for LMDW. #5220. 57,1%
    Doft: Torr läder, torkad frukt, lim, rök
    Smak: Viol, rök, trälim, salt
    Betyg: 84p
  • 20y 1990/2011 Bourbon hogshead 10873. John cor whisky society 47,3%
    Doft: Lösningsmedel, mjölkchoklad, rök, toffee
    Smak: Söt likör, choklad, svag rök, tuggummi.
    Betyg: 84p
  • The ultimate 2000/2011. Cask #700053 46%
    Doft: Rök, krut, hasselnötter
    Smak: Varm, viss fruktighet, rök, charkuterier, krut, svavel
    Betyg: 88p, inget för den som inte uppskattar svavel!
  • 10y original cask strenght 55,7%
    Doft: Modellim, gröna äpplen, rök
    Smak: Rök, äpplen, salt, peppar
    Betyg: 85p
  • 1998/2011 A.D.Rattray sheryy butt cask: #800017 63,9%
    Doft: Rök, rökt skinka, svavel
    Smak: Stark rök, pärontoner, krut, svavel
    Betyg: 43p
  • 15y 43%
    Doft: Rök, frisk fruktighet, svag doft av barr
    Smak: Tropisk frukt, rök, svag sälta
    Betyg: 87p

tisdag 12 februari 2013

Cinderella Whisky Fair 2013

Cinredella Whisky Fair 2013

Var ett tag sedan vi kom tillbaka från mässan nu men har haft mycket att stå i senaste tiden så bloggen har hamnat lite i skymundan. Men här kommer i alla fall listan över samtliga provade sorter. Lägger endast ut betyg och smak/doft notiser på de fem som vi tyckte var bäst, är där någon som du undrar över hur den smakade eller doftade så lämna en kommentar!

Glen Garioch  1994 53,9% 86p
Glen Garioch 1991 54,7% 87p
Glenfarclas Family cask 1991 cask 5623 release 1 (15y) 57,9% 88p
Glenfarclas Family cask 1994 cask 3629 59,3% 91p
Imperial Dimension 16y 55,8% 86p
Imperial Rare Auld 49,6% 89p
Littlemill 1992 Berry Bros 50% 86p
Tomintoul OMC (Old Malt Cask) 40y 50% 87p
Teaninich  Duncan Taylor 1983 49,1% 89p
Balvenie 21y PortWood non-chill filtered 47,6% 84p
Balvenie 30y 47% 91p
Glenrothes chieftains 12y Barolo finish 50,2% 85p
Glenglassaugh Revival 46,0% 81p
Clynelish 15y Liquid Treasure 49,1% 87p
Clynelish svenska eldvatten 1996 57,2% 86p
Glen Scotia 19y kintra single cask 51,8% 87p
Glen Keith 19y kintra single cask 53,8% 89p
Bladnoch 23y kintra single cask 49% 85p
North British Archives 1962 45,2% 89p
Dallas Dhu 1979 G&McP  43% 87p
Cardow Blackadder Raw Cask 26y 55,3% 89p
Glengoyne 1972 40y  cask 12044 MoS (Malts of Scotland) 55,5% 91p
Tormore 1988 Sherry cask MoS 55,4% 90p
Tamdhu 1962 G&McP 2000 43% 89p
Tamdhu 1988 cask 4286 Jack Wieber 47,9% 84p
Bushmill 10y 78p
Bushmill 16y 80p
2nd confidential cask 8y kintra 53,9% 91p
Glenfarclas 18y 43p 88p
Longmorn 1966 44,3% 89p
An Cnoc 35y 44,3% 91p
Rosebank chieftains 22y sherry finish 50% 90p
Banff 1975 Jack Wieber 48,3% 91p
Port Ellen Cheiftains 30y sherry finish 50% 91p
Ardmore 25y 51,4% 87p
Port Charlotte 2001 cask 12039 MoS 63,3% 84p
Laphroaig 1996 MoS 56,1% 88p
Glenury Royal 1968 36y 51,2% 93p

Så till de fem bästa då.
  •  Glenury Royal 1968 36y 51,2%
    Doft: Elegant blommig doft med inslag av aprikos, vanilj, ek, läder och persikor.
    Smak: Väldigt komplex smak som fyller upp gommen. Smörkola, tobak, tropisk frukt (mango, ananas), hasselnötter, vanilj och en svag hint av viol.
  • An Cnoc 35y 44,3%
    Doft: Len och fin doft som inte riktigt träder fram till en början men som växer efter ett minuter i glaset. Honung, hjortronsylt, mogna äpplen, vanilj.
    Smak: En riktig fullkropps whisky, ligger som silke i munnen med en lång och ihållande eftersmak. Ananas, papaya, ek, vanilj, citrus och en svag ton av ingefära.
  • Glenfarclas  1994 family cask 3629 59,3%
    Doft: Här var det sherry! Mörk choklad, mörk sirap, russin, nytt läder.
    Smak: Tung, nästan torkar ut munnen. Choklad, läder, torkad ananas, sirap och honung. En sherry whisky helt i min smak!
  • Glengoyne 1972 40y  cask 12044 MoS 55,5%
    Doft: Tung sherry även här, mycket att lukta på, härligt härligt. Hallonsylt, aprikos, plommon, frisk, valnötter och bränt socker.
    Smak: Syltig, svag sälta, torkade aprikoser, riven muskot, rabarber, röda äpplen och örter år basilika, oregano hållet. En riktigt god whisky.
    Kommentar: En av anledningarna till att denna inte fick 92 istället för 91 har nog med att göra att inför mässan kollade vi upp samtliga whiskies som fanns i sortimentet. Denna hade 94p på whiskybase och fick 92 av MMA. Förväntningarna var stora på denna sherrybomb, jag hade förväntat mig en aningen torrare whisky med mer läder, choklad och torkade dadlar men denna var mycket fruktigare och friskare i smaken och jag föredrar de torrare men denna var ändå fenomenal.
  • Banff 1975 Jack Wieber 48,3%
    Doft: Det första som kommer fram är en stor pepprighet följt av vanilj, päron och cederträ.
    Smak: Mjuk och rund smak, en whisky i fin harmoni. Ek, med svag örtighet, tropisk frukt, mandlar och fat. Väldigt fin balans mellan de olika smakerna.
  • 2nd confidential cask 8y kintra.
    Doft: Plommon, choklad, läder, nougat. Mycket frukt och mycket att dofta på, dock avtar dofterna efter ett tag i glaset men men, den är trotts allt endast 8 år.
    Smak: Läder, nougat, torra sherry toner men samtidigt finns där en fruktighet i bakgrunden som följer med whiskyn från start till mål, persikor, mörka bär.
    Kommentar: En whisky som vi från början inte hade förväntas oss särskilt mycket av men som levererade stort! Köpte faktiskt en flaska av denna med hem då den endast kostade 795kr. Det är en undisclosed whisky och på mässan sa vi direkt att det var en Glenfarclas, men efter att ha smakat den ett par gånger hemma skulle jag vilja säga att det är en Balvenie eller kanske en Mortlach. Jag är väldigt klöven.
Ett par andra whisky som jag helt klart tycker att ni bör prova om ni får chansen är:
Teaninich  Duncan Taylor 1983 49,1% (Väldigt fin bourbon!)
Tormore 1988 Sherry cask MoS 55,4%
Port Ellen Cheiftains 30y sherry finish 50% (För att det är en Port Ellen med kraftig sherrysmak)
Rosebank chieftains 22y sherry finish 50%
North British Archives 1962 45,2% (Jag älskar Grain!)
Longmorn 1966 44,3% 89p (Gammal Longmorn är gammal Longmorn, nuff said!)